अंग्रेजियत वाली शक्ल और मजबूत कद काठी वाले गैविन पैकर्ड भले ही विदेशी नजर आते है परन्तु उनका जन्म मुंबई शहर के पास ही कल्याण में हुआ था।
नब्बे के दशक में ‘इलाका’ फिल्म से उन्होंने बॉलीवुड में अपना पहला कदम रखा था। गैविन पैकर्ड ने जैसी कद काठी उस जमाने बनायी थी वैसी कद काठी उस दौर में किसी फ़िल्म के हीरो की भी नहीं होती थी। और ऐसा बहुत कम देखने को मिलता था की किसी कलाकार ने अपने शरीर की मांसपेशियों को जिम में पसीना बहाकर आकार दिया गया हो।
गैविन पैकर्ड नब्बे के दशक के दौरान ज्यादातर एक्शन फिल्मो में मुख्य विलेन के राइट हैंड बनकर मात्र कुछ समय के लिए नजर आते थे परन्तु उनकी फिल्म में मौजूदगी दर्शकों को भयभीत करने के लिए काफ़ी होती थी। गैविन पैकर्ड ने 1989 से लेकर 2002 तक अपने 14 साल के फ़िल्मी करियर में तक़रीबन लगभग साठ हिंदी और साउथ इंडियन फ़िल्मों में काम किया था।
गेविन पैकर्ड ने सलमान खान,संजय दत्त सुनील सेठी और अक्षय कुमार तक सभी नामचीन सितारों के साथ काम कर चुके है और साथ ही इन फिल्म स्टार्स को बॉडी शेपअप करने के लिए ट्रेनिंग देने के लिए भी जाने जाते थे।२००२ उनकी आख़िरी फ़िल्म ‘ये है जलवा’ आयी जिसे निर्देशित किया था डेविड धवन ने।
अचानक फिल्मो से गायब होने का कारण उनकी जिंदगी में पारिवारिक तनाव का होना बताया जा रहा था फिर उनका उनकी वाइफ से तलाक हो गया। इसके बाद वो डिप्रेस्शन में चले गए। 2010 में उनका एक्सीडेंट हुआ जिसके बाद वो मुंबई में अपने भाई के पास ही रहने लगे और २०१२ में साँस की बीमारी के चलते उनकी मृत्यु हुई उन्हें बांद्रा के कब्रिस्तान में दफनाया गया था।
आपको यह जानकर हैरानी होगी जब गेविन पैकर्ड ने दुनिया को अलविदा कहा तो फिल्म जगत में इतना लंबा समय बिताने के बावजूद बॉलीवुड की तरफ से कोई एक भी सेलेब्रिटी उनके अंतिम संस्कार में शामिल नहीं हुआ।