मुख्यमंत्री आवास परिसर में शहद निष्कासन कार्य किया गया, (फोटो साभार: X/@ANINewsUP)
मुख्यमंत्री आवास परिसर में मंगलवार (18 मार्च 2025) को शहद निष्कासन कार्य किया गया। इस प्रक्रिया के पहले चरण में 57 किलोग्राम शहद प्राप्त हुआ। इस बार लगभग 200 किलोग्राम तक शहद के निकालने का लक्ष्य रखा गया है। इस अवसर पर मुख्यमंत्री धामी ने बी-कीपिंग कार्य को पायलट प्रोजेक्ट के रूप में लेते हुए शहद महोत्सव आयोजित करने के लिए उद्यान विभाग को निर्देश दिए।
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने मधुमक्खियों द्वारा तैयार किए जाने वाले समस्त प्रोडक्ट महोत्सव में रखने और प्रत्येक वर्ष शहद महोत्सव की एक तिथि भी निर्धारित करने के निर्देश दिए। सीएम धामी ने कहा, “हमारी सरकार उत्तराखण्ड के प्राकृतिक संसाधनों का सही उपयोग कर स्थानीय लोगों को सशक्त बनाते हुए जैविक शहद उत्पादन में राज्य को अग्रणी बनाने के लिए क्रियाशील हैं।”
#WATCH | Dehradun, Uttarakhand | Honey extraction work was done in the Chief Minister's residence complex today. In the first phase, 57 kg of honey was extracted. This time, a target was set to extract about 200 kg of honey. Taking the bee-keeping work as a pilot project, the… pic.twitter.com/Q00CcNvm1q
— ANI UP/Uttarakhand (@ANINewsUP) March 18, 2025
सीएम धामी ने कहा, कि उत्तराखंड में मौन पालन की अपार संभावनाएं है। राज्य में बहुत मात्रा में फूलों की प्रजातियां हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाले जैविक शहद उत्पादन में सहायक हैं। पहाड़ी क्षेत्रों में औषधीय गुणों वाला शहद तैयार करने के लिए लोगों को प्रशिक्षण दिया जाए। इस अवसर पर उद्यान प्रभारी दीपक पुरोहित और चेयरमैन देवभूमि पर्वतीय ग्रामोद्योग विकास संस्थान हरबर्टपुर अजय कुमार सैनी उपस्थित रहे।
